01/02/2008

cailles à pattes

« Monsieur Armand Riflache, hier vous avez ridiculisé la caille farcie ». « Non ». « Si, un peu ». « Ah bon ». « Dans les cailles il y a aussi les pattes, non ? ». « Pas dans mon restaurant. Les pattes, c’est sacré, ça se mange à part. C’est comme les pattes de grenouilles. Ou vous mangez des pattes de grenouilles, ou vous mangez une boulette de hachis dans une peau de grenouille. Il faut savoir choisir ».

18:30 Écrit par cuisine facile dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : armand riflache, cuisine facile, cailles, cailles a pattes |  Facebook |

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