20/02/2008

Le foie gras d'oie

« Monsieur Armand Riflache, sur votre carte vous proposez du foie gras de canard mais pas de foie gras d’oie. Y a-t-il une raison ? ». « Oui. C’est par facilité ». « Ah bon. Où est la différence ? ». « Foie gras de canard, c’est facile à dire. Essayer un peu de prononcer foie gras d’oie dix fois de suite, hein, allez y ». « Foie gras d’oie, foie gragras, foie da gras, foie doigts gras, froids doigts gas, heuu ». « C’est bien ce que je disais ».

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